Por: El aumento en la oferta alimentaria se registró en todos los grupos de productos y refleja un fortalecimiento en la seguridad alimentaria en Colombia.
Colombia registró un aumento del 8,3% en el abastecimiento de alimentos durante marzo de 2026, con el ingreso de 671.807 toneladas a las principales centrales mayoristas, según datos de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria.
El abastecimiento de alimentos en Colombia mostró un comportamiento positivo durante marzo de 2026, consolidando una tendencia de crecimiento que fortalece la oferta en los principales mercados del país.
De acuerdo con cifras de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, en ese mes ingresaron 671.807 toneladas de productos a las centrales mayoristas, lo que representa un incremento del 8,3% frente al mismo periodo de 2025.
Este resultado es interpretado como una señal favorable para la seguridad alimentaria, ya que evidencia una mayor disponibilidad de productos básicos para el consumo en distintas regiones del territorio nacional.
Crecimiento sostenido en el año
El balance no solo es positivo en marzo. En el acumulado del primer trimestre de 2026 (enero-marzo), el abastecimiento de alimentos también registró un crecimiento del 4,7% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Esto indica que el aumento en la oferta no es un hecho aislado, sino parte de una tendencia sostenida que podría tener efectos en la estabilidad de precios y en el acceso a alimentos.
Todos los grupos de alimentos aumentaron
Uno de los datos más relevantes del informe es que todos los grupos de alimentos registraron incrementos en su abastecimiento, sin excepción.
Entre los que más crecieron se destacan los pescados, con un aumento del 42,6%, seguidos por los lácteos y huevos (18,8%) y los alimentos procesados (14,6%).
También se registraron aumentos importantes en carnes (12,7%), verduras y hortalizas (10,1%) y tubérculos (7,1%).
En menor proporción, pero igualmente con cifras positivas, se ubicaron las frutas (4,4%) y los granos y cereales (3,9%).
Productos que impulsaron el crecimiento
Al analizar el comportamiento por productos específicos, se observa que algunas frutas lideraron el crecimiento.
Entre ellas se destacan la fresa, con un aumento del 34,2%, la manzana (20,5%) y el mango (19%). También sobresalen la patilla y el banano.
En el grupo de tubérculos y raíces, los mayores incrementos se registraron en otros tubérculos (49,7%), ñame (21,1%), jengibre (15%) y papa (13,9%).
Por su parte, en verduras y hortalizas destacaron productos como el ajo (32,6%), el maíz (21,5%), la remolacha (15,7%) y la lechuga (13,8%), entre otros.
Ciudades con mayor crecimiento en abastecimiento
El aumento en el abastecimiento se reflejó en la mayoría de las ciudades con centrales mayoristas. En total, 16 de las 23 ciudades analizadas registraron incrementos.
Entre las que más crecieron se encuentran Cali (31,5%), Pereira (22%) y Florencia (19,4%).
También se destacan Villavicencio y Neiva, ambas con un crecimiento del 18,4%, seguidas por Tunja (17,1%) y Barranquilla (14,4%).
En ciudades como Medellín, Manizales y Sincelejo también se registraron aumentos significativos.
Por su parte, Bogotá reportó un crecimiento más moderado del 2,3%.
Ciudades con reducción en el abastecimiento
No obstante, el informe también evidencia que algunas ciudades presentaron caídas en el abastecimiento.
Es el caso de Pasto, que registró una disminución del 23,8%, así como Popayán (-4,7%) y Cúcuta (-2,3%).
Panorama para la seguridad alimentaria
El crecimiento generalizado en la oferta de alimentos representa un indicador positivo para el país, especialmente en un contexto donde la seguridad alimentaria es una prioridad.
El aumento en el abastecimiento podría contribuir a una mayor estabilidad en los mercados y a una mejor disponibilidad de productos para los consumidores, aunque su impacto final dependerá de factores como la distribución, los costos logísticos y la dinámica de precios.
